含异黄酮的食物可以增加绝经后妇女子宫内膜癌的发病风险

蔬菜以及其他水果中的植物药剂被认为可以减少阴道心血管疾病的胃癌可能性；然而，迄今已有的少数系统性数据分析报告的结果并不一致。为了更为水果，蔬菜，冬瓜及蔬菜异黄酮的摄入量与绝经后女童阴道心血管疾病胃癌可能性的人关系，来自美国南太平洋癌症数据分析中心和洛杉矶南加州大学的数据分析医务人员进行时了一项前瞻性的数据分析。数据分析结果发表在JNCI的1月底刊上。此项数据分析扩展到了1993年8月底-1996年8月底的46027例未行阴道切除术的绝经后女童。数据分析调查了饮食及其他阴道心血管疾病危险考量的基线资料。随后平均随访13.6年，总共489名女童被诊断为阴道心血管疾病。Cox比重可能性模型被用以估计多变量校正后的比起危险比（RRS）和95％恰当区间（CI）。同时数据分析者还计算了总异黄酮摄入量的截断（年龄50-89岁）年龄校正胃癌率和部分人群归因危险度。结果表明：阴道心血管疾病胃癌可能性的降低与总异黄酮摄入量有关（略低于两组VS最低两组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），蔬菜摄入量（略低于两组VS最低两组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的摄入量（略低于两组VS最低两组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但阴道心血管疾病的胃癌可能性与水果如蔬菜，冬瓜或黄豆的摄入量没有统计学联系。总异黄酮摄入量略低于两组和最低两组的截断年龄校正胃癌率分别为55和107（每年每10万女童）。总异黄酮摄入量最低两组VS略低于两组的部分人群归因危险度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以降低绝经后女童阴道心血管疾病的胃癌可能性。

水果，冬瓜，蔬菜异黄酮摄入量和阴道心血管疾病的胃癌可能性（RR）

文献链接：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 校对： xuxin